Tampon Graisseur

Le tampon Graisseur

L'utilisation d'un tampon graisseur pour le graissage des plaques à crêpes et galettes permet de répartir de manière uniforme la graisse ou l'huile sur la surface de cuisson. Ce dispositif permet d’éviter l’excès de graisse, ce qui contribue à une cuisson plus saine et à un meilleur contrôle de la texture des crêpes et des galettes. Grâce à sa capacité à appliquer une fine couche de matière grasse, le tampon graisseur garantit que la pâte ne colle pas à la plaque, ce qui facilite le retournement et la manipulation des crêpes.

Il permet également de maintenir la température de cuisson constante tout en réduisant les risques de surchauffe localisée, souvent causée par une application irrégulière de graisse. Le tampon est facile à utiliser, rapide à remplacer, et permet de garder la plaque propre tout en évitant le gaspillage de graisse. Ce système permet de travailler de manière plus efficace, surtout dans les cuisines où la rapidité de préparation est essentielle. De plus, il préserve la durabilité de la plaque en empêchant la formation de résidus et d’accumulations de graisses, ce qui facilite le nettoyage après chaque utilisation.